1. Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать наш ГЛАВНЫЙ FAQ (наиболее часто задаваемые вопросы) о кроликах. Чтобы писать сообщения, вам необходимо зарегистрироваться: для этого нажмите на ссылку регистрации выше, чтобы продолжить. Для начала просмотра сообщений, выберите форум, который вы хотите посетить из представленных ниже.

Кулинарная тема

Тема в разделе "И не только о животных", создана пользователем Эльта, 9 авг 2015.

?

Какие продукты вы не едите совсем?

Голосование закрыто 23 авг 2017.
  1. Картошка

    20,0%
  2. Перец

    0 голосов
    0,0%
  3. Лук

    20,0%
  4. Бобовые (горох,фасоль и прочее)

    0 голосов
    0,0%
  5. Молоко

    60,0%
  6. Кисломолочные

    40,0%
  7. Кофе

    0 голосов
    0,0%
  8. Чай

    0 голосов
    0,0%
  9. Сахар

    20,0%
  10. Варенье

    0 голосов
    0,0%
  11. Шоколад

    20,0%
  12. Хлеб

    20,0%
  13. Сладкая выпечка

    0 голосов
    0,0%
  14. Сыр

    20,0%
  15. Орехи

    0 голосов
    0,0%
  16. Какой-то определенный фрукт

    40,0%
  17. Какую-то ягоду определенную

    0 голосов
    0,0%
  18. Какой-то определенный овощ

    60,0%
  19. Мясо

    20,0%
  20. Рыбу

    0 голосов
    0,0%
Можно выбрать сразу несколько вариантов.
  1. Белый Кролик

    Белый Кролик Креативный директор Команда форума

    Сообщения:
    8.828
    Симпатии:
    8.517
    Баллы:
    758
    Пол:
    Женский
  2. Пунделёк

    Пунделёк Уважаемый хозяйственный кролик

    Сообщения:
    7.597
    Симпатии:
    8.813
    Баллы:
    758
    Пол:
    Женский
    Завтра пятница,и завтра пост,и разрешено масло,а это значит,что можно приготовить постную чайно-медовую коврижку!
    Вот рецепт.
    0,5стакана-сах.песок.
    0,5 стакана-мёд,
    3 ст.ложки варение(я в первую клала черничное,во вторую-клубничное,малиновое,лимон с мятой)
    2 ст.ложки раст.масла,
    1 стакан чая,
    1 ч.л соды погасить уксусом
    2,5 стакана муки(просеять!)

    В миску положить песок,мёд,варение,масло,чай, соду(погасить)Муку просеять и вмешать к содержимому в миске.Противень смазать маслом вылить готовое тесто и в духовку до готовности.
    20190117_150325.jpg
    20190117_175805.jpg
     
  3. Пунделёк

    Пунделёк Уважаемый хозяйственный кролик

    Сообщения:
    7.597
    Симпатии:
    8.813
    Баллы:
    758
    Пол:
    Женский
    Если кто постится-вот в самый раз геркулесовые котлетки))
    20190118_130228[1].jpg
     
    Funny Rabbit, Эльта и Белый Кролик нравится это.
  4. Эльта

    Эльта Админ Команда форума

    Сообщения:
    6.622
    Симпатии:
    8.087
    Баллы:
    758
    Пол:
    Женский
    Я тоже не скучаю)) Сырники готовы! И рыбка есть)))

    20190119_121850.jpg 20190119_121742.jpg

    Мы с папой мойву обожаем, это рыбные семечки)) Мама нас гоняет и жарить не даёт, кричит, она так воняет, что ремонт делать надо)) Но кушает быстро, и не жалуется на запах.
    А сейчас у меня в духовке кое что стоит... Если выйдет, покажу ;)
     
    Людмила, Funny Rabbit, xoma и ещё 1-му нравится это.
  5. Пунделёк

    Пунделёк Уважаемый хозяйственный кролик

    Сообщения:
    7.597
    Симпатии:
    8.813
    Баллы:
    758
    Пол:
    Женский
    Я с вами,я тоже её обожаю!
    Знаю,что выйдет,давай сразу с рецептом!
     
    Эльта и Funny Rabbit нравится это.
  6. Funny Rabbit

    Funny Rabbit Житель норы

    Сообщения:
    235
    Симпатии:
    398
    Баллы:
    75
    Пол:
    Женский
    Ммм, сколько вкусноты:bunny_Boo_022:
    В точку! Реально как семечки, можно за раз съесть все что нажарено:laugh: И я мойву люблю) жареную, с корочкой хрустящей, прям со сковороды! Ммм:018:
     
    Эльта нравится это.
  7. Эльта

    Эльта Админ Команда форума

    Сообщения:
    6.622
    Симпатии:
    8.087
    Баллы:
    758
    Пол:
    Женский
    Пунделёк, Funny Rabbit, тогда завтра ещё куплю)) это очень полезные семечки.

    Короче, не вышло. Вот не люблю я брать рецепты с интернета не проверенные уже кем-то. На вид шикарный. На вкус плотный и чуть влажный, я думала будет воздушный.
    Стояла у меня сметана и всё, решила сделать манник без творога))

    20190119_162013.jpg

    Рецепт.
    Продукты для приготовления рецепта:
    3 яйца;
    1 стакан сметаны или кефира (простокваши, йогурта, ряженки);
    1 стакан сахара;
    1 стакан просеянной через сито муки;
    1 стакан манной крупы;
    Ванилин; 0,5 чайной ложки соды;
    На своё усмотрение: любые ягоды, какао, мак, измельчённые и слегка обжаренные орехи, сухофрукты и т.п. Манник можно делать и без всего этого, получается тоже очень вкусно. Технология приготовления манника: Нужно смешать манную крупу со сметаной и оставить на полчаса, а можно даже на ночь. За это время манка хорошо набухнет. Лично я готовила и сразу, без предварительного замачивания крупы, но вкуснее получается, если манка набухает. Затем следует взбить яйца с сахаром и влить полученную смесь в чашку с мукой.
    Сюда же надо добавить сметану с манной крупой, соду и все остальные ингредиенты. Тесто должно быть не очень густым, похожим по консистенции на сметану. Его нужно перелить в форму, смазанную маслом и поставить в духовку на средний огонь на 20-30 минут (зависит от вашей печки).
     
    Funny Rabbit и Пунделёк нравится это.
  8. Пунделёк

    Пунделёк Уважаемый хозяйственный кролик

    Сообщения:
    7.597
    Симпатии:
    8.813
    Баллы:
    758
    Пол:
    Женский
    А чего не вышло-то?На вид нормалдос)
     
  9. Эльта

    Эльта Админ Команда форума

    Сообщения:
    6.622
    Симпатии:
    8.087
    Баллы:
    758
    Пол:
    Женский
    Пунделёк, На вкус сладкий, приятный, но плотный и чуть влажный внутри, я думала будет воздушный. Может переложила кураги, не знаю.
    Вот в разрезе)

    20190119_174608.jpg
     
  10. Белый Кролик

    Белый Кролик Креативный директор Команда форума

    Сообщения:
    8.828
    Симпатии:
    8.517
    Баллы:
    758
    Пол:
    Женский
    Эльта, а вроде манник и должен быть таким? Влажным?
     
  11. Пунделёк

    Пунделёк Уважаемый хозяйственный кролик

    Сообщения:
    7.597
    Симпатии:
    8.813
    Баллы:
    758
    Пол:
    Женский
    Эльта, а может он такой и должен быть.Там и мука ,и манка.В разрезе-идеально.
     
  12. Людмила

    Людмила Знатный кроль

    Сообщения:
    1.782
    Симпатии:
    3.705
    Баллы:
    373
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ростов-на-Дону
    Аж засмеялась, когда прочитала)))
    А всё потому, что ... стоял у меня кефир, и решила я сделать манник!))))))))
    Рецепт, кстати, тот же нашла. Я уже не первый раз делаю манник, но подзабыла весь список ингредиентов, поэтому полезла в интернет. Только я делала в мультиварке, и как по мне, так мог бы быть и повлажнее))
     
    Эльта нравится это.
  13. Funny Rabbit

    Funny Rabbit Житель норы

    Сообщения:
    235
    Симпатии:
    398
    Баллы:
    75
    Пол:
    Женский
    Полезные, только наверно не в жареном виде?))
     
  14. Пунделёк

    Пунделёк Уважаемый хозяйственный кролик

    Сообщения:
    7.597
    Симпатии:
    8.813
    Баллы:
    758
    Пол:
    Женский
    Funny Rabbit, можно типа потушить с луком и подливкой.Я ещё так делаю- мойву( немного посолить) на дно сковороды,сверху посыпаю обильно луком и заливаю подливкой ( вода,соль,лимонный сок,перец,сметана) так,чтобы лук скрылся в водичке.И тушу до готовности лука. Вкуснота!
     
    Funny Rabbit и Эльта нравится это.
  15. Эльта

    Эльта Админ Команда форума

    Сообщения:
    6.622
    Симпатии:
    8.087
    Баллы:
    758
    Пол:
    Женский
    :roflmao: такое специально не придумаешь! Аж интересно теперь, в этот день у кого-то ещё случайно кефир/сметана не стояли )))
    Тогда оставим рецепт на случай)) мне он сегодня даже вкуснее стал, пропитался курагой и финиками.
     
  16. Эльта

    Эльта Админ Команда форума

    Сообщения:
    6.622
    Симпатии:
    8.087
    Баллы:
    758
    Пол:
    Женский
    Пунделёк, у нас папа примерно так же готовит хек или скумбрию. Мне ещё нравится в томате, ну просто домашняя консерва))
     
    Пунделёк и Белый Кролик нравится это.
  17. Пунделёк

    Пунделёк Уважаемый хозяйственный кролик

    Сообщения:
    7.597
    Симпатии:
    8.813
    Баллы:
    758
    Пол:
    Женский
    Эльта, я томатом так горбушу делаю))
     
  18. Людмила

    Людмила Знатный кроль

    Сообщения:
    1.782
    Симпатии:
    3.705
    Баллы:
    373
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ростов-на-Дону
    А мне он сегодня ... не остался!
    :bunny09:
     
  19. Белый Кролик

    Белый Кролик Креативный директор Команда форума

    Сообщения:
    8.828
    Симпатии:
    8.517
    Баллы:
    758
    Пол:
    Женский
  20. Пунделёк

    Пунделёк Уважаемый хозяйственный кролик

    Сообщения:
    7.597
    Симпатии:
    8.813
    Баллы:
    758
    Пол:
    Женский
    Так,что в стакане?
     

Поделиться этой страницей